La brasserie Jean Brasse produit une bière, nommée "Or et mousse" avec le blé moissonné par les sœurs de l'Abbaye de Boulaur. Ces moniales cisterciennes ont pour objectif de brasser elles-même à l'avenir. Voici le sous bock créé à l'occasion (merci à Gaby Adam pour le partage) :
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