Lundi soir, nous avons appris avec beaucoup de tristesse le décès de Francis Paillet. Francis collectionnait depuis de nombreuses années les sous bocks et s'était constitué une formidable collection alliant quantité et qualité. Son but était d'être le 1er français à atteindre les 100 000 sous bocks. Il allait toucher au Graal quand la vie l'a quitté.
Sa passion était communicative et j'appréciais en particulier sa gentillesse, sa générosité ainsi que son franc-parler vis à vis de certains collectionneurs dont il n'appréciait pas la façon d'agir.
Francis participait à ce blog en partageant avec nous des trésors de sa collection. En souvenir de lui voici une de ces "pépites" le sous bock de Saint Gaudens qui il lui tenait particulièrement à cœur et dont il parlait avec ferveur et passion.
Au revoir Francis.
Ce blog a pour objectif de présenter tous les sous bocks bretons et de bretagne mais aussi ceux des brasseries françaises. On pourra aussi y voir quelques une de mes trouvailles.
Les sous bocks bretons et français
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